Пеликан

Категории раздела
Аптека Природы [16]
Питание [14]
Методы естественного оздоровления [11]
Осенние заготовки [4]
Своими руками [3]
Рецепты здорового питания [38]
вкусно и без сахара
Статистика
Главная » 2010 » Октябрь » 10 » Печенье с сыром и семечками (БЛ)
13:47
Печенье с сыром и семечками (БЛ)




Ингредиенты


на 60 небольших печений


50 мл растительного масла (100 гр сливочного масла для Фазы 2)

280гр (2 стакана) гороховой/нутовой/соевой муки, (можно добавить молотых овсяных отрубей и пшеничных зародышей немного)
1 яйцо (или два желтка)
1 ч.л. соли
1 пакетик (2 чайные ложки) пекарского порошка
1 ст.ложка семечек подсолнуха
1 ст. ложка тыквенных семечек
1 ст.ложка семян льна
1 ст.ложка кунжута
1 ст.л мака (по желанию)
100 гр сыра моцарелла или любого другого,натертого на крупную терку
2-3 ст.ложки йогурта (кефира )

любая добавка-вяленные помидоры,кружочки маслин, жаренный лук, зелень – по желанию


Приготовление


Масло, яйцо и соль смешать миксером, добавить остальные продукты и месить несколько минут,только до образования теста


Разделить тесто на 2 части,скатать "колбасу" диаметром 4 см.

Завернуть в пленку и убрать в холодильник (морозилку) на 1 час

Нагреть духовку до 170 С


Вынуть валик теста из морозилки,и разрезать его на кружочки 0,5 см толщиной.


Выложить кружочки печенья на противень,застеленный бумагой для выпечки.Выпекать печенье примерно 20 минут,до порозовения


Остудить печенья и хранить их в закрытой посуде


Очень вкусные,и не совсем традиционные сырные печенья.


Можно варьировать добавки каждый раз раз. Мне нравится с сушеными помидорами, с любой зеленью, с жареным луком.


Зернышек кладу побольше, где-то по 2 ст.л.


Очень вкусно их поедать с тарелкой оливок

источник http://www.forumonti.com/showthread.php?p=45691
Категория: Рецепты здорового питания | Просмотров: 416 | Добавил: Medze | Теги: Печенье
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Календарь
«  Октябрь 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz

  • Copyright MyCorp © 2017