Ингредиенты:
900г кокосового молока
0,5 чашки фруктозы (или 7 пакетиков стевии)
1/2 ч.л. соли (по желанию)
Приготовление:
Смешать миксером кокосовое молоко, соль и подсластитель.
Переложить в контейнер для заморозки и замораживать несколько часов.
Раз в 30-40 минут сорбет необходимо взбивать миксером для предотвращения
образования кристалликов льда.
Либо готовить в мороженице.
Идея:
можно добавить к мороженому шафран, тогда все ингредиенты
нужно покипятить минут 10, что бы шафран отдал аромат и цвет.
|
